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中国酒庄酒能救市吗

  http://www.artpangu.com   时间:2014-07-12 14:03:32    来源: 北京商报   点击:

 

  近日,中国酒业协会在京召开“葡萄酒酒庄酒”证明商标新闻发布会。这是酒协在行业内推出的第一个产品证明标识。在内有限制“三公消费”大环境制约,外有商务部撤销对欧盟“双反”协议面临进口酒冲击,国产葡萄酒发展陷入困局的当下,酒庄酒的概念能否调动消费者意愿?酒庄酒究竟能够救市,还是仅为宣传噱头?

  酒庄酒的中国式道路

  6月初,中国酒业协会在北京发布“葡萄酒酒庄酒”证明商标,今后中国酒庄酒将在《中华人民共和国商标法》等法律法规的保护下,走向新的发展道路。中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦表示,酒庄酒证明商标的推出对规范葡萄酒行业自身、提升企业品牌与信誉度,以及为消费者提供参照依据并保护其合法权益具有重要意义。

  其实早在2006年,中国酒业协会就发起成立了“中国葡萄酒酒庄联盟”, 主要目的是加强行业自律,让消费者更好地识别中国的酒庄酒。据行业相关人士透露,酒庄联盟后来也不见有何大的举动和声音,这似乎也能看出酒庄酒理念在国内发展的艰辛与不易。整个葡萄酒行业,这些年来,行业协会以及产区出台制定过不少政策,但往往事与愿违。

  在独立酒评人朱立农看来,酒庄酒概念的推出,也是在借鉴法国葡萄酒产业的某些标准体系。在新世界和旧世界葡萄酒国家,有两种情形。一种是类似酒庄酒,用自己认定的产区种植葡萄酿酒;再就是从外面买来现成葡萄生产葡萄酒,分产区辨认,像波尔多产区、AOC产区。另一种是工业酒,企业用自己的灌装厂装瓶生产,在法国经常由几个小酒庄联合建设一个灌装厂,这是合作社的方式,但在中国还不被允许。在法国,上千年的产业历史,相关的法典是经年累月打磨而成,只有拥有真正酒庄做酒庄酒的城堡才可以称做“chateau”,否则是违法行为;而在中国,冠以“城堡”或“堡”字眼的不在少数,名副其实做酒庄酒的则需另当别论。

  酒庄酒不等于“高大上”

  业内相关人士认为,在国外,尤其是欧洲葡萄酒产业发展相当成熟,根本没有所谓“酒庄酒”与“非酒庄酒”的划分,比如法国,在理论上通常运用分级制度来区分优劣。还有一种来自业内的声音则质疑酒庄酒将来极有可能成为企业包装营销的手段。

  有资深葡萄酒媒体人认为,依据中国国情,不能以国外酒庄酒的标准来衡量国内酒庄酒,国内酒庄酒道路应该拥有自己的特色。过去大家总觉得酒庄酒就应该是高档酒,实际上,酒庄酒不一定非要高品质、高价位,而是适应消费者的各种不同需求。他同时指出,欧盟国家包括中国在内,许多酒庄都早已在遵循传统认真做酒庄酒,贴酒庄酒的标识与否并不影响品质本身。值得一提的是,今后国内具有一定资质的酒企如若申请酒庄酒商标,究竟会收到怎样的效果,消费者是否认可买单,最终都要用市场来验证。

  一位留法多年的国内酒庄负责人表示,酒庄酒的相关认证在一定程度上是件好事,会对消费者产生指导与引领。有些类似法国独立酒庄组织,只不过法国方面不规定产能,并且贵的便宜的都有。消费者通过酒帽上标注的标识来鉴别酒品质。

  但是,另一方面仅推出酒庄酒概念,不能够跟消费者接上地气,甚至可以说,这还只是个半成品。

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作者:佚名   责任编辑:张双龙
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关键词TAG:北京商报

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